所在地、和歌山県東牟婁郡串本町姫617-8
0735-72-1849(090-6901-9579)
hime.ponkan@gmail.com

おいしいこだわり

ポンカンとポンカン生ジュースの産直・ネット通販でお取り寄せを!

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高品質な産品の生産、産品の厳選と安定供給

◇等級区分:秀   ◇階級区分:2L以上      ◇糖度:12度以上

◇外観、形状等の特徴

外観は大きく、果形の良い物を厳選する。

◇食味(糖度、糖酸バランス、果実硬度等)の特徴

糖度12度以上、酸度1%以下で、糖酸バランスがとれ、ふんわりしたもの

◇その他高い品質に係るアピールポイント

園全体が全て、農薬無消毒、100%有機率の有機肥料と自作有機堆肥を使用している。

特に5本の樹は特別に注力していく。安心・安全で味が良く、コクがあり、フレッシュ、ジューシーで後味が良い。

プレミアム和歌山申請内容

プレミアム和歌山


収穫・調整、出荷、流通、販売において、品質を保つための取組み

ポンカンでは常識である予措をせずに、お客様にフレッシュでジューシーさを味わってもらうために、四季彩園では、収穫後、選別して直ぐに出荷しています。

平成20年から5年間ポンカン観光農園をして、園に来たお客様に取れたてのポンカンを食べてもらい、フレッシュでジューシーに食べられることを既に確認しています。

宅配等の流通の中で、予措は進み、お客様がすぐ全部に食べるわけでもないので、置いている間にも予措が自然に進むという考えのもとにこの方法に取り組んでいます。

※予措(よそ)

収穫・調整、出荷、流通、販売


選果、食べ頃、食べ方

四季彩園の糖酸バランス

甘いだけでは、四季彩園のポンカンではありません。
甘味と酸味のバランスが絶妙で雑味が無く深い味わいでありながらスッキリとした食味でついついたくさん食べてしまうのが「おいしい農園四季彩園」のポンカンです。

「おいしい」を守るために収穫時に必ず自分たちで食べて味を確認しています。

※雑味
農薬や化学肥料を使わない事で当園のポンカンや作物には、ほとんど雑味がありません。


四季彩園のサイズ

おいしいサイズとは?

流通の中で言われるLや2Lなどの表示があります。この規格は、様々な流通システムで微妙に違います。
当園では、「サイズや色がどうか?」と言うより私たちが食べておいしいサイズを設定しています。

選果機は、決められたサイズの穴にポンカンを通すことにより仕分けしています。しかしポンカンは、きれいな球体ではありません。少し縦長であったり横長であったりすることで違うサイズになってしまいます。

当園での選果は、ひとつひとつ手に持って 見て、触れて、重さを感じて 選別しています。

ポンカン収穫


食べ頃を考えた箱詰め

箱の上部から食べ頃のポンカンを入れています。

食べ頃を考えた箱詰め

順番に食べていただくとよりおいしく食べられます。


燦々と降り注ぐ太陽と黒潮おどる本州最南端のまち串本町…
弘法大師ゆかりの重畳山のふもとでとれたポンカンです。
当農園でのポンカンは、除草剤を一切使わず、安心・安全を目指し丹誠こめてつくりました。12月中旬から2月上旬まで直売・全国発送をいたします。

ユーモラスな響きのポンカン!は、インドアッサム地方原産で中国に伝わり、台湾に18世紀末に伝わりました。わが国には明治29年に台湾から苗木を導入して栽培が始まりました。

ポンカンは、今注目されている健康増進効果の高い沖縄の柑橘類「シークワーサー」と一緒に注目されている柑橘です。
(農水省果樹試験場柑橘部品質科学研究所発表)
血圧降下や抗酸化、血圧凝固を溶かす作用、動脈硬化防止、抗腫瘍、血栓生成の防止など、健康増進効果が認められるカンキツとして、ポンカンが選ばれました。
みのもんたのおもいっきりテレビでも紹介されたポンカンを皮ごと絞りジュースは骨粗しょう症や関節リューマチにコップ半分で効果があると紹介されていました。

四季彩園のポンカンは、高糖度のポンカンで、収穫後に追熟する事で更に深見のあるポンカン独特の甘みと風味がまします。
ただ甘いだけのミカンと違い、エキゾチックなアジアの香りのするポンカンに皆様はきっと驚かれる事でしょう。

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